Illustrations provisoires — les photos de la pépinière les remplaceront.
Chantecler® (Belchard)
Obtenue par l'INRA d'Angers en 1958 d'un croisement Golden Delicious × Reinette Clochard, la Chantecler — vendue sous la marque Belchard — est l'une des grandes réussites de la sélection française. Fruit jaune d'or, souvent finement liégé, de calibre moyen et de forme très régulière.
Porte-greffelequel choisir ?
BittenfelderRecommandé ici
C'est le porte-greffe des pré-vergers, des plantations communales et des parcelles agricoles. Son pivot compense exactement ce qui manque ici, la profondeur de sol et la réserve en eau. Pour un particulier sur 300 m² qui veut des pommes dans cinq ans, prenez plutôt M111.
Formeà quoi ça correspond ?
Tige unique non ramifiée, 120 à 150 cm. L'arbre le plus jeune, le moins cher, et celui qui reprend le mieux.
Lot de greffage L25-03
Réserver n'engage aucun paiement aujourd'hui : nous inscrivons cet arbre à votre nom sur la campagne hiver 2027-2028. À l'automne 2027, nous comptons les arbres repris et nous vous écrivons pour confirmer avant l'arrachage de novembre 2027. Vous pouvez annuler jusque-là.
Remises appliquées au total de la commande, toutes variétés confondues.
La variété
La chair est jaune pâle, ferme, fine et croquante, très sucrée, avec une acidité mesurée et un parfum plus riche que celui du Golden dont elle descend. Elle tient bien à la cuisson et donne un excellent jus.
Elle a hérité de sa mère, la Reinette Clochard, une bonne aptitude à la conservation : jusqu'en mars sans se rider. L'arbre est de vigueur moyenne, productif et régulier. Une variété facile, sans mauvaise surprise.
| Espèce | Pommier — Malus domestica |
|---|---|
| Origine | INRA Angers, 1958 — Golden Delicious × Reinette Clochard |
| Chair et goût | Jaune pâle, ferme, fine, croquante, très sucrée et parfumée |
| Floraison | Mi-saison |
| Récolte | Mi-octobre |
| Conservation | Jusqu'en mars en cave fraîche |
| Usages | Table, tarte, compote, jus |
| Rusticité | Bonne |
|---|---|
| Altitude conseillée | 250 à 800 m |
| Sol | Peu exigeante |
| Tavelure | Moyenne |
| Oïdium | Moyenne |
| Pollinisation | Auto-stérile |
Quel porte-greffe pour cette variété ?
La variété donne le goût du fruit. Le porte-greffe décide de tout le reste : la taille de l'arbre, sa longévité, son besoin en eau, et sa capacité à tenir sur votre sol. Voici les 3 possibilités que nous proposons pour Chantecler® (Belchard).
Bittenfelder
Recommandé iciBittenfelder est un franc : un porte-greffe obtenu par semis de pépins, pas par bouturage. Contrairement à un franc tout-venant, il est issu d'une variété identifiée du Wurtemberg, ce qui donne des lots nettement plus réguliers — sans jamais atteindre la régularité parfaite d'un clone. Sa racine pivotante descend chercher l'eau en profondeur : c'est le porte-greffe le plus autonome de notre gamme une fois installé. En contrepartie il fait un grand arbre, et il prend son temps.
Ce qu'il apporte
- Aucun arrosage d'entretien : la racine pivotante travaille seule
- L'arbre le plus longévif du catalogue, 50 à 100 ans
- Aucun tuteur, aucune infrastructure
- Lots plus réguliers qu'un franc de semis tout-venant
- Excellente rusticité au froid d'altitude
Ce qu'il coûte
- Il faut attendre : 4 à 8 ans avant une récolte significative
- Encombrant, 9 à 12 m entre deux arbres
- Récolte et taille en hauteur, à l'échelle
- Moins homogène qu'un clone : quelques arbres plus vigoureux que d'autres
- Il drageonne, quelques rejets à supprimer chaque année
| Hauteur adulte | 6 à 10 m selon le sol et la conduite | Distance de plantation | 9 à 12 m entre deux arbres |
|---|---|---|---|
| Mise à fruit | Lente — c'est la contrepartie de la vigueur et de la longévité | Longévité | 50 à 100 ans |
| Sécheresse | Très résistant — le pivot va chercher l'eau en profondeur | Tuteurage | Aucun — l'ancrage est puissant |
Dans le Pilat
C'est le porte-greffe des pré-vergers, des plantations communales et des parcelles agricoles. Son pivot compense exactement ce qui manque ici, la profondeur de sol et la réserve en eau. Pour un particulier sur 300 m² qui veut des pommes dans cinq ans, prenez plutôt M111.
M111
Recommandé iciM111 est un clone : tous les plants sont génétiquement identiques, donc tous les arbres d'un rang se ressemblent et se conduisent pareil — c'est ce qui le distingue d'un franc de semis. Il est décrit dans la littérature technique pour les « terrains légers, caillouteux, secs et filtrants » — mot pour mot le sol du massif — il enracine profond, il tient sans arrosage une fois installé, et il supporte −25 °C. Il donne un arbre de cinq à six mètres qui fructifie en quatre à cinq ans : plus petit et plus rapide qu'un franc, et surtout bien plus prévisible.
Ce qu'il apporte
- Homogène : c'est un clone, tous les arbres se comportent pareil
- Le profil de sol qu'il réclame est exactement le nôtre
- Rustique à −25 °C, utilisable sur toute la gamme d'altitude
- Autonome en eau une fois installé, enracinement profond
- Fructifie en 4 à 5 ans, deux à trois fois plus vite qu'un franc
- Arbre de 5 à 6 m : la cueillette reste faisable
Ce qu'il coûte
- Très sensible au feu bactérien — attention au voisinage
- N'aime pas les sols engorgés
- Reste un arbre de 5 à 7 m, trop grand pour une petite cour
- Trop lent pour qui veut des fruits en deux ans
| Hauteur adulte | 5 à 7 m | Distance de plantation | 5 à 7 m entre deux arbres |
|---|---|---|---|
| Mise à fruit | Moyenne — plus rapide qu'un franc, plus lente qu'un porte-greffe faible | Longévité | Grande, sans chiffre publié précis |
| Sécheresse | Tolérant, enracinement profond | Tuteurage | Tuteur de formation les premières années seulement |
Dans le Pilat
Face au Bittenfelder, il gagne sur trois points : il est homogène, il fait un arbre plus petit donc plus facile à cueillir, et il fructifie plus vite. Il perd en revanche sur la longévité et sur l'autonomie en eau. Son seul vrai point faible est le feu bactérien, et son seul terrain interdit les sols engorgés.
M7
Possible sous conditionsM7 donne un pommier de trois à cinq mètres, qui fructifie tôt et se cueille pratiquement depuis le sol. C'est le compromis entre le format jardin et l'arbre de verger. Attention à une subtilité qui change tout : le M7 « ordinaire » plafonne vers 50 à 60 % de la vigueur d'un franc, alors que le matériel certifié indemne de virus, noté M7 EMLA, monte à 80 ou 90 %. Sur un sol pauvre et séchant comme le nôtre, c'est la version la plus vigoureuse qu'il faut viser.
Ce qu'il apporte
- Arbre de 3 à 5 m : récolte et taille sans échelle
- Fructifie tôt, dès 2 à 4 ans
- Explicitement recommandé pour les sols pauvres et la replantation
- Clone, donc lots homogènes
- Bon compromis pour un verger familial qui doit rester gérable
Ce qu'il coûte
- Drageonne : passage au sécateur au pied chaque année
- Tendance à l'alternance — une grosse année, une petite
- Sources contradictoires sur sa résistance à la sécheresse
- Arrosage nécessaire les premiers étés sur sol sableux
| Hauteur adulte | 3 à 5 m | Distance de plantation | 3 à 5 m entre deux arbres |
|---|---|---|---|
| Mise à fruit | Rapide — l'un des plus précoces de notre gamme pommier | Longévité | Non documentée |
| Sécheresse | Les sources divergent : meilleure résistance que MM106 pour les unes, sensibilité pour les autres. Arrosage d'installation conseillé | Tuteurage | Tuteur de formation recommandé |
Dans le Pilat
Le bon choix quand la cueillette sans échelle compte plus que la longévité : verger familial, jardin de taille moyenne, parcelle qu'on veut garder maniable. Nous le livrons avec le conseil qui va avec — arrosage les premiers étés, et un passage annuel pour les drageons.
Quelle forme d'arbre ?
Scion 1 an
19,50 € HT
L'arbre le plus jeune, le moins cher, et celui qui reprend le mieux.
Tige unique non ramifiée, 120 à 150 cm
Première récolte : 2 à 6 ans après l'achat, selon la façon dont vous le formezQuenouille
23,50 € HT
Un axe déjà garni, pour récolter tôt sur peu de place.
Axe central garni de branches basses, 140 à 180 cm
Première récolte : 2 à 4 ans après l'achatGobelet formé
23,50 € HT
Le verger de jardin classique : bas, ouvert, facile à cueillir.
Tronc court 40 à 60 cm, 3 à 5 charpentières ouvertes
Première récolte : 2 à 4 ans après l'achatDemi-tige
30,00 € HT
Le compromis du pré-verger : on tond dessous, on cueille sans échelle.
Tronc de 1,20 à 1,40 m avant la première charpentière
Première récolte : 2 à 4 ans après l'achatHaute-tige
35,00 € HT
L'arbre de patrimoine : celui qu'on plante pour les petits-enfants.
Tronc de 1,80 à 2 m avant la première charpentière
Première récolte : 3 à 5 ans après l'achatIl lui faut un voisin.
Auto-stérile. Prévoir une variété à floraison de mi-saison.
Belle de Boskoop
La reinette grise de référence : acidulée, franche, inratable en tarte.
Dalinette® (Choupette)
Résistante à la tavelure : la pomme rouge qui simplifie la vie en bio.
Fuji
La plus sucrée et la plus longue à se garder — mais elle mûrit très tard.