Illustrations provisoires — les photos de la pépinière les remplaceront.
Pinova
Obtenue à Dresde-Pillnitz en 1965 d'un croisement Clivia × Golden Delicious, la Pinova est diffusée en France sous plusieurs marques. Fruit de calibre moyen, conique, à fond jaune orangé lavé de rouge brique sur la face au soleil.
Porte-greffelequel choisir ?
BittenfelderRecommandé ici
C'est le porte-greffe des pré-vergers, des plantations communales et des parcelles agricoles. Son pivot compense exactement ce qui manque ici, la profondeur de sol et la réserve en eau. Pour un particulier sur 300 m² qui veut des pommes dans cinq ans, prenez plutôt M111.
Formeà quoi ça correspond ?
Tige unique non ramifiée, 120 à 150 cm. L'arbre le plus jeune, le moins cher, et celui qui reprend le mieux.
Lot de greffage L25-02
Réserver n'engage aucun paiement aujourd'hui : nous inscrivons cet arbre à votre nom sur la campagne hiver 2027-2028. À l'automne 2027, nous comptons les arbres repris et nous vous écrivons pour confirmer avant l'arrachage de novembre 2027. Vous pouvez annuler jusque-là.
Remises appliquées au total de la commande, toutes variétés confondues.
La variété
La chair est jaune clair, ferme, fine et croquante, nettement sucrée avec une acidité discrète et un parfum marqué qui rappelle un peu le Golden en plus intense. Bonne pomme de table, elle donne aussi un jus remarquable.
Son atout agronomique est la régularité : elle produit tous les ans, sans l'alternance qui pénalise beaucoup de variétés anciennes, et sur un arbre naturellement compact, facile à conduire en petite forme. Elle reste sensible à la tavelure — à réserver aux situations aérées.
| Espèce | Pommier — Malus domestica |
|---|---|
| Origine | Dresde-Pillnitz, Allemagne, 1965 — Clivia × Golden Delicious |
| Chair et goût | Jaune clair, ferme, fine, croquante, sucrée et très aromatique |
| Floraison | Mi-saison |
| Récolte | Début à mi-octobre |
| Conservation | 4 à 6 mois en cave fraîche |
| Usages | Table, jus, compote |
| Rusticité | Bonne |
|---|---|
| Altitude conseillée | 250 à 750 m |
| Sol | Peu exigeante |
| Tavelure | Moyenne à forte |
| Alternance | Faible — c'est son point fort |
| Pollinisation | Auto-stérile |
Quel porte-greffe pour cette variété ?
La variété donne le goût du fruit. Le porte-greffe décide de tout le reste : la taille de l'arbre, sa longévité, son besoin en eau, et sa capacité à tenir sur votre sol. Voici les 1 possibilités que nous proposons pour Pinova.
Bittenfelder
Recommandé iciBittenfelder est un franc : un porte-greffe obtenu par semis de pépins, pas par bouturage. Contrairement à un franc tout-venant, il est issu d'une variété identifiée du Wurtemberg, ce qui donne des lots nettement plus réguliers — sans jamais atteindre la régularité parfaite d'un clone. Sa racine pivotante descend chercher l'eau en profondeur : c'est le porte-greffe le plus autonome de notre gamme une fois installé. En contrepartie il fait un grand arbre, et il prend son temps.
Ce qu'il apporte
- Aucun arrosage d'entretien : la racine pivotante travaille seule
- L'arbre le plus longévif du catalogue, 50 à 100 ans
- Aucun tuteur, aucune infrastructure
- Lots plus réguliers qu'un franc de semis tout-venant
- Excellente rusticité au froid d'altitude
Ce qu'il coûte
- Il faut attendre : 4 à 8 ans avant une récolte significative
- Encombrant, 9 à 12 m entre deux arbres
- Récolte et taille en hauteur, à l'échelle
- Moins homogène qu'un clone : quelques arbres plus vigoureux que d'autres
- Il drageonne, quelques rejets à supprimer chaque année
| Hauteur adulte | 6 à 10 m selon le sol et la conduite | Distance de plantation | 9 à 12 m entre deux arbres |
|---|---|---|---|
| Mise à fruit | Lente — c'est la contrepartie de la vigueur et de la longévité | Longévité | 50 à 100 ans |
| Sécheresse | Très résistant — le pivot va chercher l'eau en profondeur | Tuteurage | Aucun — l'ancrage est puissant |
Dans le Pilat
C'est le porte-greffe des pré-vergers, des plantations communales et des parcelles agricoles. Son pivot compense exactement ce qui manque ici, la profondeur de sol et la réserve en eau. Pour un particulier sur 300 m² qui veut des pommes dans cinq ans, prenez plutôt M111.
Quelle forme d'arbre ?
Scion 1 an
19,50 € HT
L'arbre le plus jeune, le moins cher, et celui qui reprend le mieux.
Tige unique non ramifiée, 120 à 150 cm
Première récolte : 2 à 6 ans après l'achat, selon la façon dont vous le formezQuenouille
23,50 € HT
Un axe déjà garni, pour récolter tôt sur peu de place.
Axe central garni de branches basses, 140 à 180 cm
Première récolte : 2 à 4 ans après l'achatGobelet formé
23,50 € HT
Le verger de jardin classique : bas, ouvert, facile à cueillir.
Tronc court 40 à 60 cm, 3 à 5 charpentières ouvertes
Première récolte : 2 à 4 ans après l'achatDemi-tige
30,00 € HT
Le compromis du pré-verger : on tond dessous, on cueille sans échelle.
Tronc de 1,20 à 1,40 m avant la première charpentière
Première récolte : 2 à 4 ans après l'achatHaute-tige
35,00 € HT
L'arbre de patrimoine : celui qu'on plante pour les petits-enfants.
Tronc de 1,80 à 2 m avant la première charpentière
Première récolte : 3 à 5 ans après l'achatIl lui faut un voisin.
Auto-stérile. Prévoir une variété à floraison de mi-saison.
Belle de Boskoop
La reinette grise de référence : acidulée, franche, inratable en tarte.
Chantecler® (Belchard)
La fille française du Golden, en plus parfumée et mieux tenue.
Dalinette® (Choupette)
Résistante à la tavelure : la pomme rouge qui simplifie la vie en bio.